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二手设备回收行业的发展使资源得到更好的整合，资源短缺问题使得中国经济稳步发展非常有帮助。有利于环境保护    二手设备的回收对环境保护非常有效。这个城市的许多地方都有一些固体废物。这种设备占用了大量土地，使城市开发的土地更加紧张。 此外，如果这些设备堆放方式错误，酒店厨房设备回收中心，并且没有保护，经过很长一段时间后，一些有害物质会污染土壤。 在这方面使用二手设备回收非常有用，交城酒店厨房设备回收，可以更好地处理这些物品并减少对环境的影响。

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冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度，对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响，加速原材料变质的速度，影响冷藏设备的散热，制冷功能。食品原料存放要求的差异较大，干、湿度要求也各不相同，干货、调味类原料忌潮湿，鲜活类原料忌干燥

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蒸汽型双效化锂吸收式冷水机组。这种制冷机是将制冷装置做成双效型，是在单效化锂上增加了一个高压发生器，酒店厨房设备回收电话，这样可以运用高压蒸汽作为热源，以便减少能耗，提高能源效率。酒店使用这种制冷形式，前提是使用地区电力不足，且夏季有价格较低的压力在0.4Mpa以上的蒸汽作为热源。

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